Ricette

GELATINA ALLO YOGURT

Crea un dessert leggero e rinfrescante con una combinazione di yogurt greco colato Koukakis e gelatina.

  • Difficoltà: Principianti
  • Dosi per: 2 persone
  • Ingredienti:
    2 bustine di gelatina alla fragola, ciliegia o limone
    2 confezioni di panna fresca da montare
    200g di YOGURT GRECO KOUKAKIS
    2 cucchiaini di zucchero (facoltativi)
    Coppette monoporzione

Prepara una bustina di gelatina secondo le indicazioni indicate sulla confezione. Riempire le coppette monoporzione con due dita di gelatina e metterle a congelare in freezer.

Preparare l’altra bustina di gelatina ed aggiungerla alla panna precedentemente montata. Unire lo yogurt al composto e mescolare per 2-3 minuti utilizzando un mixer. A questo punto è possibile aggiungere della frutta tritata a scelta.

Una volta che la gelatina sarà ben congelata, riempire le coppette con la crema ottenuta. Riporre nuovamente le coppette nel frigorifero, e lasciarle congelare per almeno 4-5 ore prima di servire.

Per servire, immergere le coppette in acqua calda per 10 secondi, e ribaltare sul piatto. Il nostro dolce è pronto da gustare!